Chegamos ao final de mais um ano!
É altura de reflectirmos sobre os momentos que nos marcaram em 2017 e no que deveríamos de nos ter esforçado mais para sermos melhores para nós e para os que nos rodeiam.
2017 foi uma data importante para mim e ele, tanto a nível pessoal como a nível do blog. Empenhamos-nos a sério e continuamos com vontade de levar com este projecto em diante porque nos faz feliz e porque queremos partilhar muito mais convosco!
Queremos muito saber a vossa opinião em relação ao blog, para tal, pedimos que nos deixem uma pequena mensagem (aqui) sobre o que mais gostariam de ver publicado no blog. A vossa opinião conta muito para nós!
E agora para dar as boas vindas a 2018, apresentamos estes deliciosos brigadeiros de cacau que irão enganar os mais gulosos! Com apenas 5 ingredientes, são os brigadeiros mais saudáveis que poderão existir.
Fizemos estes brigadeiros para a mesa de Natal mas também serão uma excelente opção para a mesa de Ano Novo,
Desejamos a todos um Feliz Ano Novo com muito amor, alegria e muita comida!
Ingredientes (dá +/- 16 brigadeiros)
- 1/2 chávena de água a ferver
- 1/2 chávena de açúcar de coco
- 1/2 chávena de açúcar mascavado
- 1 chávena de farinha de amêndoa
- 2 colheres de sopa de cacau cru em pó (da Iswari)
Toppings
- cacau cru em pó
- framboesa desidratada em pó
Preparação
Leve todos os ingredientes (excepto o cacau cru em pó) a um processador de alimentos e misture tudo muito bem.
Coloque a massa do brigadeiro num tacho pequeno e adiciona o cacau cru. Va mexendo sempre e deixe ganhar consistência até formar uma bola (atenção a este passo pois se ficar mole não irão conseguir moldar os brigadeiros).
Espalhe numa tábua e deixe arrefecer. Agarre pequenos bocados de massa e forme os brigadeiros em forma de bolinhas. Polvilhe com os toppings.
Bora dar uma trinca a estes deliciosos bombons?
